商 品 紹 介

▶ 新味料(みりん風調味料)
「酒気抜」の手間がなくあらゆる料理にそのまま使えます。照り、旨み風味を添えて美味しいお料理に仕上がります。富士山の伏流水を使用して作られています。

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▶ 本みりん
もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘味。福泉福富士泉は、日本料理に欠かせない調味料です。テリ・ツヤ・香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。
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本みりん
▶ 料理酒
醸造料理酒に含まれる天然アミノ酸の作用によりお料理に旨みとコクが一段と増し、まろやかな風味のあるお料理に仕上がります。
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料理酒 ▶ 合成清酒
福泉福富士泉合成清酒は、芳醇な香りとバランスの良いうまさが特長です。


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合成清酒
▶ 福味(発酵調味料)
風味の勝れたみりんタイプの発酵調味料です。魚や肉料理に通し生臭みを消し材料を柔らかくします。本品は酒税法上の酒類に含まれません。
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▶ ぽんず
静岡特産の橙を熟しきらない若い果実のうちに搾った天然果汁を配合したものです。クエン酸を主成分とし、ビタミンC、P・ペクチン、糖分類が含まれています。
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ぽんず
味付ぽんず
静岡特産 青取り橙を搾り本醸造醤油と合わせて造られた本格派の「味付ぽんず」です。醸造酢は一切使用していない「本物の味」が自慢。
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味付けぽんず ▶ たで酢
若鮎、鯵の塩焼き、酢ダコのつけ汁です。新緑の蓼の葉独自の風味を持つ高級調味料です。高級料亭・旅館さまで珍重されている一品です。
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たで酢
▶ 白だし
白醤油仕立てのため味は、もちろん仕上がりの色もきれい!茶碗蒸し、厚焼き卵、おでん、浅漬けおしんこ等幅広くご利用いただけます。

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白だし ▶ すきやきたれ
本醸造醤油、みりん風調味料、かつおだしなどを程よく調合し使い方も簡単!そのままストレートにお使い頂けます。

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すきやきたれ
▶ 穀物酢
スッキリとした酸味と香りが特徴です。水と空気の綺麗な山あいで長期熟成された穀物酢です。

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穀物酢 ▶ うなぎてり焼きたれ
うなぎ専用の照焼のたれですが丼物、魚料理、煮物にもご利用いただけます。当社独自の製造技術(直火)により造られた「専門店の味」です。
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うなぎてり焼きたれ
▶ 焼鳥のたれ
焼鳥専用のたれですが、もつ・肉・魚の照焼、うなぎ・あなごの蒲焼、丼物にもご利用いただけます。

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焼鳥のたれ ▶スイーツ
冷やした牛乳と1対1で合わせて、くるっと10秒混ぜるだけで手軽にデザート作成が出来ます。

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スイーツ

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