そ の 他

▶ 本みりん
もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘味。福泉福富士泉は、日本料理に欠かせない調味料です。テリ・ツヤ・香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。
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▶ 合成清酒
福泉福富士泉合成清酒は、芳醇な香りとバランスの良いうまさが特長です。



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▶ 福味(発酵調味料)
風味の勝れたみりんタイプの発酵調味料です。魚や肉料理に通し生臭みを消し材料を柔らかくします。本品は酒税法上の酒類に含まれません。
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▶ たで酢
若鮎、鯵の塩焼き、酢ダコのつけ汁です。新緑の蓼の葉独自の風味を持つ高級調味料です。高級料亭・旅館さまで珍重されている一品です。
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たで酢
▶ 白だし
白醤油仕立てのため味は、もちろん仕上がりの色もきれい!茶碗蒸し、厚焼き卵、おでん、浅漬けおしんこ等幅広くご利用いただけます。
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白だし ▶ すきやきたれ
本醸造醤油、みりん風調味料、かつおだしなどを程よく調合し使い方も簡単!そのままストレートにお使い頂けます。

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すきやきたれ
▶ 穀物酢
スッキリとした酸味と香りが特徴です。水と空気の綺麗な山あいで長期熟成された穀物酢です。

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穀物酢 ▶ うなぎてり焼きたれ
うなぎ専用の照焼のたれですが丼物、魚料理、煮物にもご利用いただけます。当社独自の製造技術(直火)により造られた「専門店の味」です。
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うなぎてり焼きたれ
▶ 焼鳥のたれ
焼鳥専用のたれですが、もつ・肉・魚の照焼、うなぎ・あなごの蒲焼、丼物にもご利用いただけます。

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焼鳥のたれ ▶ スイーツ
冷やした牛乳と1対1で合わせて、くるっと10秒混ぜるだけで手軽にデザート作成が出来ます。

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スイーツ


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