1696年(元禄9年)の創業から長い歴史を紡ぎ、その歴史ある伝統を受け継ぎながら『安全』『安心』な製品を皆様にお届けすることを理念とし、日本の食文化を下支えするメーカーとして日々尽力して参りました。

　時代の流れは次々と変わり、物価高や原材料費の高騰、人口減少、など先の見えない時代へと変化しています。その中で私たちに必要なことは『変革と挑戦』だと考えます。
　時代と共に私たち自身も変わる必要があります。今までの経験や成功体験に驕ることなく、常に自身の足元を見直していきます。
　先の見えない時代の中で、私たちはこれから先も皆様に選んでいただける製品を提供していく必要があります。その為には時代に求められているものを理解し、製品に価値を創り出していく必要があります。受け継いできた伝統をさらに洗練し、その先に新たな付加価値を見出していく。皆様にとって唯一の価値がある製品を提供できるように私たちはこれからも挑戦していきたいと願ってます。

代表取締役社長 稲垣哲豪