材料（4人前）
鮪1.5ｾﾝﾁ角切り・・400ｇ太葱（根深葱）・・・4本だし汁・・・・・・・2カップ福泉新味料・・大さじ4福泉料理酒・・大さじ2醤油・・・・・・・大さじ４
作り方
① 大皿に角切りした鮪と、太葱の斜め切りを盛っておく。② だし汁、福泉新味料、料理酒、醤油を平鍋に合わせ、火にかけ沸騰させる。③ 鮪と太葱を②の鍋の中へ入れ、煮ながら食べる。 味がうすいようだったら、塩で調整する。
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